這天，好友 Mimi的邀約~來到『禾德國際有限公司』阿里山有機栽植、幸福好物
帶著我們家三隻小人，一起製作『有機茶香麵條』
原本以為製作的過程非常繁雜
沒想到…….簡單二個成分卻創造歡樂無比的製作過程
剛開始，工作人員已經幫每個家庭準備好
一杯 有機 (中筋) 麵粉 + 1/3杯 有機茶
→《步驟一》
先將麵粉中央挖出一個洞，加入有機茶後開始搓揉
然後重複一樣的動作，加入有機茶+搓揉
雖然名為親子廚房活動，因為妞爸去停車~
所以我的工作~就像小助理一樣， 站在三隻小人後面
( 因為其他家長都是一個大人和一個小孩互相合作)
站著，機動性較高~可以隨時「出手」幫助我們這一家三個孩子 
耳提面命、隨時插手幫忙
(深怕最後麵粉沒剩多少，全都跑到頭臉上 
@@)
搓。搓。揉。揉的過程中~可以發現孩子不同的個性
恩哥~專心度不夠，媽咪說：『水+麵粉搓揉放中間』，他總是撥向自己身體 
小妞~有點潔癖，麵粉黏在手上，就一直花時間想要摳下來。
大妞~自主性較高，媽咪只要插手太多，他就會想要把我的手弄開~
當所有的麵粉和水分充分混和，成為一顆飽滿的麵糰後
→《步驟二》準備就要用擀麵棍壓平
壓平需要很大的力量
所以這個時候~我這位大力士變得很重要 ~^^~
讓孩子運用擀麵棍的同時~ (在他們手旁邊假裝很輕鬆地壓，實際很用力)
趁機鼓勵他們，喔！好厲害喔~已經越來越平，快要變成麵條囉~壓越平~麵條越軟Q…..
在壓平的同時，也要拿些麵粉撒在表面，避免太濕黏在桌上！
→《步驟三》
將擀好的麵皮，先對折、再對折 (成為四分之一)
→《步驟四》
用切刀，開始切一條一條的麵條
此時妞爸也終於到達來幫忙
→《步驟五》
將麵條撥開，使用乾麵粉將一條一條攤平、分開
最後就大功告成囉！
三隻小人自己動手做的麵條
對於從來沒有做過麵條的我
突然發現，這真是一個簡單又好玩的親子活動
自己在家裡也可以輕鬆進行
活動結束後，也立刻去買了~有機麵粉
用這量杯 x 1杯(中筋)麵粉 + 1/3 水或有機茶
就可以製作一人份的麵條囉！
這次參加的活動
是由一對夫妻，為孩子的健康而投入有機 / 無毒農藥殘留的研究，有機會你們也可以去看看
他們的facebook粉絲團，不定期會舉辦 DIY 親子活動 阿里山有機栽植，幸福好物
商店街也販售有機商品 http://seller.pcstore.com.tw/S165741507
妞媽 Lisa Li (67年次)
學歷：東吳法律系畢業、英國De Montfort Univ. 設計學院碩士
專長：幼兒教育、商品設計
證書：
長頸鹿美語合格美語老師
文化大學推廣部課輔老師合格
文化大學推廣部數學遊戲師資合格
現任：全職三寶媽+『堡貝王童話世界店長』
曾任：『推理王補習班老師』
堡貝王童話世界→www.kingbabytw.com
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