《居家生活》邁向煮婦心路歷程 X 妞家廚房配置

IMG_5561.JPG

我喜歡煮飯

真正愛上做菜是從接觸孩子那時候起

回朔起煮婦因子開始萌芽

可以說是大學畢業後到英國念書

基於外食費用高

為了省錢的概念,就自己DIY家鄉味

照片是當時男友 (現在老公) 趁著當兵前的兩個月

來陪我一起做做菜、包水餃所拍下

IMG_5562.JPG

兩小無猜的生活,非常好打理

重點是省錢

隨便煮隨便吃

即使色、香、味不俱全,也都被迫吃下肚

反正就是不浪費原則

IMG_5563.JPG

做菜之外

我們還有閒情逸致,一起做餅乾呢!

麵團、調味自己來

不管酸、甜、苦、辣,重點是滿滿的愛

在學生宿舍的廚房裡打發時間也是個行程

1209095_10201057039440740_1568005438_n.jpg

直到回國後

因為喜歡數學、喜歡小孩

創業開設推理王補習班 (國小安親班)

但在帶孩子的過程中

遇到很多過敏體質、甚至注意力不集中的孩子

於是乎~

刺激了我潛在的煮婦因子

希望透過生活中飲食的改變

原汁原味自然呈現

用好的食材,不加太多調味

讓孩子吃下單純食物

試試看可否改善?

孩子們因季節變化身體常不適的狀況

10805025_10203967850649201_523753819_n.jpg

從那時候起~

幾乎天天煮

10253426_10202584384903422_1066955652_n.jpg

看著孩子吃得開心

煮飯婆的成就感油然而生

10818594_10204058548156582_108215891_n.jpg

煮久了,偶爾也會順應民意

準備咖哩飯,但料總是比醬多

10150994_10202424775953298_378528961_n.jpg

甚至隨便煮個湯麵

都讓人懷疑,如果這班主任開餐廳

應該必倒無誤

哪有人煮飯都不計成本? ! 

10443909_10202909483590686_846380716_n.jpg

總是把每一個孩子當成自己的孩子

用心去照顧每一個人~

10887765_10204306877004648_1684514176_n.jpg

看著孩子健康長大

生病的次數少了

1743518_10202162569198293_1368850534_n.jpg

又對「吃」極度捧場,

愛上吃飯時間!

1_10202290384753602_1754568835_n.jpg

你說說~

這煮飯婆能停下腳步嗎? 

1620958_10202160879716057_1160624359_n.jpg

當愛上創作料理

最期待的是有一天能夠擁有自己的廚房

可以盡情在這天地,揮灑鍋鏟

原本婚後跟公婆住的我們

當二妞三歲時~我們也搬出來住

首度有了自己的小窩~

14100315_1361774653863201_5801024255241762818_n.jpg

當時用最愛的蘋果綠

創造自己的小天地

至於廚房的配置、電器的購買

都是由妞爸來規劃,打理

環顧四週。

我們做足了收納空間

看似麻雀雖小的廚房~其實五臟俱全都藏在櫃子裡

34FD8D7A-C890-43F6-9362-64A844E59E8F.JPG

轉身一看

我們特別訂做整個系統櫃

可以放置電器!

IMG_5794.JPG

每一層設計滾輪

煮飯的時候可以拉出來~

避免過熱蒸氣影響櫃子的壽命

70549774-08D9-4382-A75D-EBEF8D0CFB33.JPG

洗手台下方主要放置回收塑膠袋

或是一些做點心的鍋碗瓢盆

甚至洗衣粉的庫存也囤積在這區域

CB5447AD-E4DD-4087-AC02-569AEE065BD9.JPG

右手邊的三抽屜

第一層:在IKEA買的餐具分隔盒把刀叉?分門別類

第二層:點心盤、醬料盤,又扁又長的盤子類就放這裡

第三層:最常用的裝菜盤、夾子控收藏區

DE73E1AE-BCDE-40A3-9573-C2B8630E7D4C.JPG

甚至最旁邊的畸零空間也不放過

狹長處也做成櫃子放所有油品

成為冷壓橄欖油、玄米油、葵花油,冷拌熱炒油的家

1852F0C2-E79B-4874-96F3-DD0F6DF84FB0.JPG

至於上排空間

妞媽很愛買各種不同的有機鹽

從海鹽、湖鹽、玫瑰鹽、甚至鹽之花

醬油調味品都放在離抽油煙機不遠

方便伸手拿,炒菜煮飯隨時添加

C0D25C1F-27FF-4DAD-AA12-0A71F88D2DB1.JPG

當初搬新家

婆婆媽媽好友們送的碗盤

或是孩子小時候的兒童餐具

常用的放前排,少用的放後排

 同類放一起,

自己看得舒服也一目了然方便拿

AF24A783-069C-4264-AACE-A534503A13F5.JPG

洗手台上方的櫃子

收集了德國去漬專家 Dr. Beckmann 全系列商品~

小人大人衣服或是桌巾弄到醬汁、原子筆、血液之類的~

靠近水槽方便清潔人員搓洗

4DC3DCA5-CC94-451C-A0FF-5285D5701577.JPG

至於右邊壁面

則用特力屋買的無痕貼,

將鍋蓋、勺子和掃具掛起來

看起來也比較整齊清潔! 完全不浪費空間

 

以上看似光鮮亮麗的廚房

老實說~

真正使用後卻發現了一些問題~

IMG_5784.JPG

開放式的廚房~

每次煮完飯後,全家從裡到外甚至房間都是油煙味 

本想加裝一扇門或是拉簾

卻又不想要載敲敲打打施工弄得灰頭土臉~

當歲末年終來臨時

就極度渴望「升級廚房配備」

 

 

 

想知道我們做了什麼改變嗎?

下集分享給你們

待續……………………………….

 

04208287-096F-48F2-A2DC-CE711187A58F.JPG

 

 

妞媽 Lisa Li (67年次) 

學歷:東吳法律系畢業、英國De Montfort Univ. 設計學院碩士 

專長:幼兒教育、商品設計  

證書:   

 

長頸鹿美語合格美語老師

 

文化大學推廣部課輔老師合格

文化大學推廣部數學遊戲師資合格   

 

現任:全職三寶媽+『堡貝王童話世界店長』

曾任:『推理王補習班老師』 

堡貝王官網→www.kingbabytw.com   

妞媽粉絲團→ www.facebook.com/kingbabytw

堡貝王店鋪粉絲團 →https://www.facebook.com/kingbabytw717(最新訊息請 follow 我們粉絲團

 

妞爸 王軍凱 

外號 169

學歷:台大大氣研究所畢

現任:台視氣象主播、非凡新聞主播、非凡News金探號主持人

妞爸粉絲團:169 王軍凱 台視新聞氣象/非凡News金探號

 

發表迴響